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La base de nuestros vinos es una buena uva, realizando todos los trabajos necesarios en el campo como poda en verde, desnietado, sucesivos
aclareos de racimos.Vendimiamos a mano en cajas de 15 Kg. Igualmente no usamos ningún tipo de herbicida y principalmente empleamos azufre para tratar las viñas. La producción máxima no supera los
4500 Kg./ha.
Una vez en la bodega se trabaja siempre con pequeños depósitos con temperaturas controladas, y haciendo las fermentaciones con las levaduras y
bacterias autóctonas y naturales de nuestras uvas, lo que confiere a nuestros vinos unos sabores y características únicas y singulares.
Posteriormente los vinos descansan en la nave de barricas construida de madera, adobe y piedra de más de 100 años de antigüedad en pleno silencio
rodeados de robles y sabinas.
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Dehesa Valdelaguna
Ctra. Valoria Km. 16 47315 Pesquera de Duero
Si desea visitar nuestras instalaciones o solicitar información sobre nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros llamándonos al número de teléfono 921142325 o enviándonos un correo electrónico a la siguiente dirección: montelaguna@montelaguna.es
También puede utilizar nuestro formulario de contacto.
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